8月は6日、20日の昼食に葛飾野菜の料理を食べていただきました。

6日はパンのメニューに合わせて「カボチャサラダ」です。
　カボチャもきゅうりもとれたてです。とれたてのカボチャはみずみずしく、きゅうりの食感が良いアクセントとなりました。

20日は定番の「小松菜のお浸し」です。
　しゃきしゃきと歯ざわりよく、歯切れも良いせいか普段よりも皆さん食べ易そうです。
　写真は、キザミ食です。噛めなくても美味しく食べられるよう、調味液ごとなめらかに調整してあります。

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